Receptes

Oliaigua

S'oliaigua és es plat més emblemàtic de sa cuina menorquina. Una sopa pagesa senzilla però plena de sabor, elaborada amb productes de s'hort i aigua salada amb oli. Es serveix habitualment durant es mesos d'estiu, acompanyada de figues o tomàtigues.

Caldera de llagosta (test)

Recepta tradicional de la caldera de llagosta.

Per Anònim